Por segunda ocasión, ¡Alianza Alimentaria y ACE suman esfuerzos!
Reconocer la interconexión entre la salud humana, la salud animal y el entorno que compartimos, brinda soluciones innovadoras y efectivas para enfrentar los desafíos globales que afectan a las personas, los animales y al planeta.
En un mundo donde la producción y el consumo de alimentos tienen un impacto directo en el bienestar de los seres vivos y el planeta, Alianza Alimentaria y Acción Climática trabaja incansablemente por un futuro más sostenible. Esta misión ha sido reconocida por segunda ocasión por Animal Charity Evaluators (ACE), una organización líder que evalúa y promueve proyectos con un impacto real en la reducción del sufrimiento animal. El apoyo de ACE no sólo respalda el enfoque de Alianza Alimentaria, sino que también amplía nuestras oportunidades de impactar positivamente en la sostenibilidad alimentaria en nuestro país.
Alianza Alimentaria fue una de las 30 organizaciones seleccionadas en el proceso de evaluación de ACE, de entre más de 324 participantes procedentes de 73 países.
Sofía Ruiz, especialista de políticas alimentarias sostenibles expresó que "cada elección alimentaria es una oportunidad para el cambio positivo", destacando cómo esta alianza nos impulsa a seguir liderando el camino hacia prácticas alimentarias más responsables.
Relación entre ambas organizaciones
En publicaciones previas, hemos abordado los efectos devastadores de la ganadería industrial sobre el medio ambiente y la seguridad alimentaria. Al priorizar una alimentación abundante en alimentos de origen vegetal, o incluso 100% basada en plantas, no solo reducimos significativamente nuestra huella ambiental, sino que también contribuimos al bienestar animal, la preservación de los ecosistemas y el acceso a una alimentación adecuada y suficiente.
Imagen: Impactos ambientales de la ganadería industrial.
La colaboración con ACE nos permite expandir este impacto, reduciendo la demanda de productos provenientes de animales, y por lo tanto, disminuyendo la cantidad de individuos dentro de las granjas. Por otro lado, nos permite potenciar el consumo de aquellos alimentos que hacen mejor a la salud y al planeta, como lo son las legumbres, verduras, frutas y cereales.
El enfoque "One Health" es bueno para las personas, los animales y el planeta
Además, esta asociación entre ambas organizaciones fortalece nuestras iniciativas para promover prácticas alimentarias sostenibles que beneficien tanto a las personas como a los animales y al planeta. En este sentido, la adopción del enfoque One Health, promovido por organismos como la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), resuena con nuestra visión. Este enfoque reconoce la interconexión entre la salud humana, animal y ambiental, y subraya la importancia de abordar estos desafíos desde una perspectiva global y holística.
El respaldo de ACE a Alianza Alimentaria subraya la necesidad de innovación en el ámbito alimentario. Nuestra meta es seguir colaborando con líderes mundiales para fomentar sistemas alimentarios más conscientes.
Con la integración de principios como los de One Health y el compromiso de ACE, avanzamos en la construcción de un sistema alimentario más justo y sostenible, donde cada plato cuente en la lucha por un mejor futuro para todos los seres vivos.
¡Inicia hoy mismo con una alimentación más sostenible que beneficie a las personas, los animales y al planeta! Descarga aquí tu guía práctica.
